✪【板橋美食】王品集團-{Hot7鐵板料理}。泡芙君❤就是愛小惡魔❤ ✪
地址：新北市板橋區文化路一段120號 (板橋文化店)
電話：02-2258-8915
營業時間：11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )，17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
官網：http://www.hot-7.com/index.html
價位：299元/人+10%
趁著公司還在放假時間，又帶著爸媽出門吃吃美食嘍～
今天到也是王品集團其中一間平價又不錯的評價【鐵板料理】
也是常常要排隊的美味料理唷！
一進去的感覺裝潢簡單、整齊，開放式廚房
區域左、右有分，也許有些人不喜歡坐在有鐵板桌前面
不過人若太多的話要坐在有鐵板桌的需等待很久唷！
【hot 7 菜單】
果然是王品集團風格
餐點次序：飲品→沙拉→湯品→主食→副食→甜品
也有單點部份，價格都很平價
桌面上這張墊紙很特別，上面詳細介紹著他們的食材來自哪
所以在等待中也不會覺得無聊～
且還可以用手機上網填問卷抽"好料"
飲品：【黑糖烏莓冰鑽】清涼爽口(泡芙君忘了拍嘍！)
沙拉--【海藻鮮蔬沙拉】
採嚴選日本海藻搭配時令鮮蔬，佐以柚醋風味醬，清新開胃，挑動舌尖味蕾
第3道：湯品 -- 【銀杏牛蒡雞湯】
特選鮮嫩雞，搭配銀杏、枸杞及新鮮牛蒡烹煮，湯清而味鮮
【和風牛筋清湯】
新鮮紅、白蘿蔔、青蒜，搭配澳洲牛筋烹煮，牛筋軟嫩，
湯頭香醇濃厚與絲絲清甜
接下來主廚美女開始上場嘍！感覺女主廚做菜都是很細心的料理每一樣食材
主食：【香蒜炙燒牛排】
精選澳洲原塊板腱牛肉，以250度高溫鉄板嫩煎上色，搭配金黃蒜片與海鹽提味，讓肉質更加鮮嫩美味。。
口感適中，且每一塊還滿大塊
另一道很特別，一般的鐵板燒是沒這種
【鍋燒壽喜牛】
來自日本傳統美味，精選美國肩胛里肌牛肉，以高溫炙燒快速封存鮮美肉汁
佐以特製壽喜醬汁，提出洋蔥及紅蘿蔔的鮮甜
我們還另外單點了魚類 ↓↓
【香煎和風烏魚】
嚴選優質烏魚，以慢火乾煎方式呈現，佐以金桔汁或少量芥末胡椒鹽
魚皮吃起來煎的剛剛好酥酥脆脆，裡面肉質新鮮
【冬蝦蒸飯 + 時蔬】
選用台南11號在地好米，佐以冬蝦、洋蔥及柴魚醬汁製作而成
搭配季節時蔬，豐富均衡的元氣組合
雖然飯吃起來是有點乾，但再搭配旁邊的蔬菜，口感是適中
主食再搭配副食......泡芙君已經好撐了，但還是要吃最愛的甜品
【銅鑼燒】
濃濃日式風味的銅鑼燒搭配香氣十足的地瓜卡士達醬
完全融入手作現煎的金黃餅皮內，為完美的一餐畫下驚喜的句點
餅皮真的好好吃ㄛ～
Hot 7價位非常親民，服務也很好，所以深受大家喜愛～
常常聽到都要排半小時至1小時的時間，還好那天是平常時間
所以呵呵～幸運的不用排到隊又可以慢慢品嘗^ ^
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